colek

释义

1. 由辣椒、盐、醋等混合制成的蘸酱，通常与番石榴、芒果和木瓜等水果一起食用；2. 由干辣椒、醋、糖、盐、洋葱等捣碎或研磨并烹煮而成的蘸酱，通常用于蘸食虾饼、烤肉等；3. 与蘸酱一起食用的水果，如番石榴、青芒果和菠萝；4. 见 mencolek。