asid tartarik

Noun名词

酒石酸

释义

1. 透明结晶或白色结晶粉末状酸，味酸，无味，溶于水、酒精和醚。这种酸存在于植物和水果中，通常用于制造发酵粉和食品色素。化学式：HOOCCH (OH)CH(OH)COOH